סדרת מפגשי הקולוקוויום המדעי, מפגישה את חברי הסגל והסטודנטים עם תחומי מחקר עדכניים וחדשניים, המאפשרים להרחיב את הידע בתחום ההנדסי והטכנולוגי, מזוויות מבט מגוונות. למפגשים אלו מוזמנים חוקרים וחוקרות ממגוון חברות, אוניברסיטאות ומכללות בארץ ובעולם.
מפגשים אלו מתקיימים באופן קבוע בימי ראשון במסגרת פעילות "זמן אפקה", במהלך הסמסטרים (פרט לסמסטר קיץ). את הפעילות מובילים חברי הסגל האקדמי של המכללה, ד"ר ורד אהרונסון (במהלך סמסטר א') ופרופ' יצחק גולדמן (במהלך סמסטר ב').
ימי א' שעה 13:00 ("זמן אפקה"), חדר 303 בנין הפיקוס